Académie du Fruit et Légume

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AOP, AB, IGP…Kézako ?

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Les signes officiels de la qualité et de l’origine sont nombreux. L'Académie du fruit et légume vous donne les informations pour distinguer les AOC, AOP, IGP, Label AB…

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Recette de saison !

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Le saviez-vous ?

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SIRHA 2015

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Le SIRHA 2015 ouvre bientôt ses portes !

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Les fruits et légumes sur France 2

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NOS COUPS DE COEUR

LES FRUITS

  • arbouse
  • caroube
  • feijoa
  • fraises
  • Ramboutan
  • tilleul
  • fushia
  • Noix-de-coco
  • pepino
  • sureau noir
  • aronia
  • cornouille
  • Wikipédia
  • dourian
  • kiwi
  • aubepine
  • Crédit : Wikipédia
  • clementine
  • viorne
  • ananas
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LES LÉGUMES

  • pistache
  • Strophaire à anneaux rugueux
  • cresson
  • gombo
  • triticale
  • Millet
  • Celeri branche
  • Carotte
  • navet
  • Barbe de capucin
  • Celeri Rave
  • cornichon
  • laitue de mer
  • Ficoïde glaciale
  • panais
  • faine
  • spiruline
  • Mais
  • Chanterelle jaunissante
  • chou
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LES FLEURS

  • crédits : http://www.snv.jussieu.fr/
  • « ShoshanTzachor-2-wiki-Zachi-Evenor » par Zachi Evenor — Flickr: http://www.flickr.com/photos/zachievenor/9438824400/in/set-72157633416612860/. Sous licence Creative Commons Attribution 2.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:ShoshanTzachor-2-wiki-Zachi-Evenor.jpg#mediaviewer/Fichier:ShoshanTzachor-2-wiki-Zachi-Evenor.jpg
  • Crédits : http://isaisons.free.fr/
  • « Onagre » par Dreamdan — Travail personnel. Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0-2.5-2.0-1.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Onagre.JPG#mediaviewer/Fichier:Onagre.JPG
  • camomille
  • aunee
  • asperule-odorante
  • Crédits : http://www.latour-marliac.com/
  • camomille
  • Copyright Wikipédia
  • Acacia
  • « Malva moschata fleur » par Drojat — Travail personnel. Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Malva_moschata_fleur.jpg#mediaviewer/Fichier:Malva_moschata_fleur.jpg
  • Crédits : http://upload.wikimedia.org/
  • bourrache
  • « Nelumbo nucifera Oga01 » par Hamachidori — Travail personnel. Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nelumbo_nucifera_Oga01.jpg#mediaviewer/Fichier:Nelumbo_nucifera_Oga01.jpg
  • bleuet
  • Copyright 123RF /
  • Copyright Wikipédia
  • Copyright Wikipédia - cc Gere72
  • « Monarda-didyma ». Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Monarda-didyma.JPG#mediaviewer/Fichier:Monarda-didyma.JPG
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HERBES & EPICES

  • Cinq épices
  • Crédits : http://www.auxparfumsdesiles.com/
  • Harissa
  • fenouil
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  • sesame
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  • canne-sucre
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  • Sel de céleri
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  • Herbes de Provence
  • Crédits : http://jeantosti.com/
  • oseille
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