Académie du Fruit et Légume

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AOP, AB, IGP…Kézako ?

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Les signes officiels de la qualité et de l’origine sont nombreux. L'Académie du fruit et légume vous donne les informations pour distinguer les AOC, AOP, IGP, Label AB…

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Recette de saison !

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Découvrez la recette du "sorbet aux truffes" de Frédéric Jaunault.

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Le saviez-vous ?

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Le kiwi est très riche en vitamines C, magnésium, potassium, phosphore et calcium. Ce que l’on sait moins sur ce fruit, c’est qu’il constitue un coupe-faim agréable en hiver pour les coups de barre.

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SIRHA 2015

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Le SIRHA 2015 ouvre bientôt ses portes !

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Les fruits et légumes sur France 2

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NOS COUPS DE COEUR

LES FRUITS

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LES LÉGUMES

  • Strophaire à anneaux rugueux
  • Bolet d'été
  • Champignon de Paris
  • noix-de-pecan
  • citrouille
  • scarole
  • Lactaire délicieux
  • Chanterelle en tube
  • Arame
  • pourpier
  • faine
  • Carotte
  • seigle
  • Artichaut
  • noix
  • spiruline
  • rutabaga
  • tomates
  • Broccoli
  • Brède Mafane
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LES FLEURS

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HERBES & EPICES

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