Académie du Fruit et Légume

Trouver des informations parmi nos 391 fiches fruits, légumes, fleurs ou algues

AOP, AB, IGP…Kézako ?

AOP, AB, IGP…Kézako ?

Les signes officiels de la qualité et de l’origine sont nombreux. L'Académie du fruit et légume vous donne les informations pour distinguer les AOC, AOP, IGP, Label AB…

En savoir plus
Recette de saison !

Recette de saison !

Découvrez la recette du "sorbet aux truffes" de Frédéric Jaunault.

En savoir plus
Le saviez-vous ?

Le saviez-vous ?

Le kiwi est très riche en vitamines C, magnésium, potassium, phosphore et calcium. Ce que l’on sait moins sur ce fruit, c’est qu’il constitue un coupe-faim agréable en hiver pour les coups de barre.

En savoir plus
SIRHA 2015

SIRHA 2015

Le SIRHA 2015 ouvre bientôt ses portes !

En savoir plus
Les fruits et légumes sur France 2

Les fruits et légumes sur France 2

Découvrez les recettes présentées par Frédéric Jaunault !

En savoir plus

NOS COUPS DE COEUR

LES FRUITS

  • fraise_des_bois
  • orange
  • clementine
  • fraises
  • asiminier
  • figues-sechees
  • abricot
  • jacque
  • Wikipédia
  • aubepine
  • Carambole
  • sapote
  • olives
  • figues
  • tilleul
  • groseilles_maquereau
  • Groseilles
  • pignon de pomme de pin
  • Dates
  • caroube
Previous Next

LES LÉGUMES

  • Gomphides glutineux
  • taro
  • pourpier
  • Rhodopaxille nu
  • Kombu
  • Cèpe de Bordeaux
  • pois chiche
  • navet
  • Ficoïde glaciale
  • Amanite des Césars
  • Mais
  • patate-douce
  • pignon
  • Courgette
  • haricots verts
  • Tricholome de la Saint-Georges
  • nori
  • hijiki
  • noix-de-bresil
  • pois
Previous Next

LES FLEURS

  • aubepine
  • « Monarda-didyma ». Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Monarda-didyma.JPG#mediaviewer/Fichier:Monarda-didyma.JPG
  • Crédits : http://www.labodioter.com/
  • « Onagre » par Dreamdan — Travail personnel. Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0-2.5-2.0-1.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Onagre.JPG#mediaviewer/Fichier:Onagre.JPG
  • « Gartennelke 1 ». Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 1.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Gartennelke_1.jpg#mediaviewer/Fichier:Gartennelke_1.jpg
  • Crédits : http://www.analgesique.wikibis.com/
  • Copyright Wikipédia
  • aunee
  • aunee
  • Copyright Wikipédia
  • camomille
  • Crédits : http://img.xooimage.com/
  • Pissenlit
  • « ImageMoutarde1 ». Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:ImageMoutarde1.jpg#mediaviewer/Fichier:ImageMoutarde1.jpg
  • Copyright 123RF (image gratuite)
  • Copyright Wikipédia - cc JF Gaffard
  • bourrache
  • « Chardon5 » par The original uploader was Jeantosti sur Wikipedia français — Transféré de fr.wikipedia à Commons par Bloody-libu utilisant CommonsHelper.. Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chardon5.jpg#mediaviewer/Fichier:Chardon5.jpg
  • Crédits : http://isaisons.free.fr/
  • « Malva moschata fleur » par Drojat — Travail personnel. Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Malva_moschata_fleur.jpg#mediaviewer/Fichier:Malva_moschata_fleur.jpg
Previous Next

HERBES & EPICES

  • Crédits : http://booksofdante.files.wordpress.com/
  • crédits : http://a402.idata.over-blog.com/
  • Crédits : http://www.armonydevivre.fr/
  • Crédits : http://jeantosti.com/
  • Crédits : http://www.lefil.ulaval.ca/
  • Crédits : http://www.rustica.fr/
  • Crédits : http://www.protegez-vous.ca/
  • crédits : http://www.aromatiques.fr/
  • Crédits :  http://upload.wikimedia.org/
  • Crédits : http://upload.wikimedia.org/
  • Crédits : http://static.canalblog.com/
  • Crédits : http://www.visoflora.com/
  • Curry
  • Crédits : http://senshumus.files.wordpress.com/
  • Sel de céleri
  • Crédits : http://media.gerbeaud.net/
  • Crédits : http://jeantosti.com/
  • Ras el Hanout
  • crédits : http://www.jesuiscultive.com/
  • Crédits : http://www.plantes-canette.fr/
Previous Next