Identité
Descriptif
L’hélichrysum à feuilles minces est une plante de l’espèce des « immortelles » et comme son nom l’indique, cette plante ne change pas d’aspect en mourant et donne ainsi l’impression de pouvoir durer éternellement.
Elle se signale par l’intense couleur argentée de son feuillage persistant qui en fait, avec sa variété naine, un élément intéressant pour les bordures classiques et la mosaïculture.
Cette plante dégage en outre une odeur insolite proche de celle du cari, autre immortelle du même genre mais sans odeur.
Famille
Des composées
Usages/Utilisation
Utilisation
L’hélichrysum à feuilles minces est bien sûr utilisé en décoration mais également dans la cuisine où les feuilles donnent une discrète saveur de cari à des soupes, des ragoûts, des légumes, des plats de riz.
Il faut bien sûr les retirer avant de servir.
