Académie du Fruit et Légume

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AOP, AB, IGP…Kézako ?

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Les signes officiels de la qualité et de l’origine sont nombreux. L'Académie du fruit et légume vous donne les informations pour distinguer les AOC, AOP, IGP, Label AB…

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Recette de saison !

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Le saviez-vous ?

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Le kiwi est très riche en vitamines C, magnésium, potassium, phosphore et calcium. Ce que l’on sait moins sur ce fruit, c’est qu’il constitue un coupe-faim agréable en hiver pour les coups de barre.

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SIRHA 2015

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Le SIRHA 2015 ouvre bientôt ses portes !

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Les fruits et légumes sur France 2

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Découvrez les recettes présentées par Frédéric Jaunault !

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NOS COUPS DE COEUR

LES FRUITS

  • Crédits : http://caribfruits.cirad.fr/
  • baie_de_genievre
  • pomme cannelle
  • Dates
  • fraises
  • coing
  • capres
  • Crédits : http://www.floramedicina.com/
  • pepino
  • houblon
  • asiminier
  • Crédits : http://2.bp.blogspot.com/
  • chayote
  • Kaki
  • Groseilles
  • arbouse
  • canneberge
  • jacque
  • abricot
  • poire
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LES LÉGUMES

  • Lactaire délicieux
  • Gomphides glutineux
  • noix-de-pecan
  • Arame
  • amande
  • tetragone
  • wakame
  • Crédits : http://recette1.supertoinette.com/
  • Avocat
  • cornichon
  • Betterave
  • Artichaut
  • Oignon
  • Blé
  • Carotte
  • orge
  • lentilles
  • Chanterelle jaunissante
  • Lepiote élevée
  • mousse-d-irlande
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LES FLEURS

  • « Onagre » par Dreamdan — Travail personnel. Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0-2.5-2.0-1.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Onagre.JPG#mediaviewer/Fichier:Onagre.JPG
  • Copyright Wikipédia - cc Jeffdelonge
  • Copyright Wikipédia - cc John Tann
  • « ImageMoutarde1 ». Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:ImageMoutarde1.jpg#mediaviewer/Fichier:ImageMoutarde1.jpg
  • asperule-odorante
  • Copyright 123RF /
  • aubepine
  • « Nelumbo nucifera Oga01 » par Hamachidori — Travail personnel. Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nelumbo_nucifera_Oga01.jpg#mediaviewer/Fichier:Nelumbo_nucifera_Oga01.jpg
  • bourrache
  • Copyright Wikipédia
  • crédits : http://www.greenpouce.com/
  • aunee
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  • Crédits : http://upload.wikimedia.org
  • « Monarda-didyma ». Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Monarda-didyma.JPG#mediaviewer/Fichier:Monarda-didyma.JPG
  • Copyright 123RF (image gratuite)
  • camomille
  • courgette-fleur
  • « ShoshanTzachor-2-wiki-Zachi-Evenor » par Zachi Evenor — Flickr: http://www.flickr.com/photos/zachievenor/9438824400/in/set-72157633416612860/. Sous licence Creative Commons Attribution 2.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:ShoshanTzachor-2-wiki-Zachi-Evenor.jpg#mediaviewer/Fichier:ShoshanTzachor-2-wiki-Zachi-Evenor.jpg
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HERBES & EPICES

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