Académie du Fruit et Légume

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AOP, AB, IGP…Kézako ?

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Les signes officiels de la qualité et de l’origine sont nombreux. L'Académie du fruit et légume vous donne les informations pour distinguer les AOC, AOP, IGP, Label AB…

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Recette de saison !

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Le saviez-vous ?

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SIRHA 2015

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Le SIRHA 2015 ouvre bientôt ses portes !

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Les fruits et légumes sur France 2

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NOS COUPS DE COEUR

LES FRUITS

  • Noix-de-coco
  • baie_de_genievre
  • framboise
  • aronia
  • rhubarbe
  • Ramboutan
  • WIkipédia
  • viorne
  • prunelle
  • dourian
  • epine_vinette
  • nèfle du japon
  • pomme
  • Crédit : Wikipédia
  • coing
  • Dates
  • bergamote
  • Crédit : http://www.supertoinette.com/
  • banane
  • tilleul
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LES LÉGUMES

  • kamut
  • Courgette
  • Gomphides glutineux
  • Igname
  • Chanterelle en tube
  • pomme-de-terre
  • Barbe de capucin
  • Gyromitre comestible
  • daikon
  • Clitocybe géotrope
  • crosnes
  • cresson
  • echalote
  • Crédits : http://la-bible-de-la-paella.fr/
  • Cèpe bronzé
  • Bolet d'été
  • pois
  • potiron
  • Amanite des Césars
  • Crédits : http://www.farinart.com/
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LES FLEURS

  • Copyright Wikipédia
  • « Monarda-didyma ». Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Monarda-didyma.JPG#mediaviewer/Fichier:Monarda-didyma.JPG
  • Crédits : http://agrumespassion.g.a.f.unblog.fr/
  • ail_riquette
  • crédits : http://www.fond-ecran-image.fr/
  • « Malva moschata fleur » par Drojat — Travail personnel. Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Malva_moschata_fleur.jpg#mediaviewer/Fichier:Malva_moschata_fleur.jpg
  • Copyright Wikipédia - cc Jason Pratt
  • Acacia
  • camomille
  • Copyright Wikipédia - cc JF Gaffard
  • Fleur d'oranger
  • houblon
  • Copyright Wikipédia - Cc Bouba
  • Copyright Wikipédia
  • Crédits : http://img.xooimage.com/
  • « French marigold ». Sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:French_marigold.jpg#mediaviewer/Fichier:French_marigold.jpg
  • Begonia
  • aunee
  • « ShoshanTzachor-2-wiki-Zachi-Evenor » par Zachi Evenor — Flickr: http://www.flickr.com/photos/zachievenor/9438824400/in/set-72157633416612860/. Sous licence Creative Commons Attribution 2.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:ShoshanTzachor-2-wiki-Zachi-Evenor.jpg#mediaviewer/Fichier:ShoshanTzachor-2-wiki-Zachi-Evenor.jpg
  • asperule-odorante
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HERBES & EPICES

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  • Curry
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