Focus sur le Navet !

Aujourd’hui, focus sur un légume de saison : le Navet. Celui-ci est très riche en sels minéraux qui lui confèrent des qualités de reconstituant du sang. Il est également gorgé de magnésium, de calcium, de vitamines B et C ; un vrai coup de fouet pour votre santé !

 

Navet

Voici quelques idées de recettes, idéales pour découvrir ou redécouvrir le navet:

  • « Navets caramélisés »
  • « Potée aux navets »
  • « Choucroute de navets »
  • « Mousselines de céleri, de navets et de fèves. »

 

Tout savoir sur le Navet.

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