Onagre ou Oenothere

Identité

Descriptif

Cette superbe plante aux fleurs jaune vif est originaire d’Amérique du Nord et de Tasmanie.
 
Elle ne fuit introduite en Europe qu’au début du XVIIème siècle.
 
Depuis cette époque, elle a été largement cultivée, tant pour sa valeur ornementale que pour ses propriétés médicinales.
 
Ses larges fleurs, réunies en grappes, ne s’ouvrent que vers le coucher du soleil et forment des taches claires qui attirent immanquablement le regard du promeneur nocturne.

Famille

Des oenothéracées

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Le saviez-vous ?

Origine et histoire

Au siècle dernier, le botaniste Hugo De Vries se livra sur les onagres à des expériences qui l’amenèrent à formuler sa théorie des mutations.
 
Et aujourd’hui encore, les généticiens se servent de cette plante pour étudier les phénomènes héréditaires.

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Usages/Utilisation

Utilisation

Les racines d’onagre consommées bouillies ont une saveur agréable.
 
Elles peuvent se mettre au vinaigre ou, découpées en petits morceaux dans des salades.
 
Les feuilles et les tiges faisaient partie autrefois des traditions culinaires des Indiens d’Amérique.

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Santé

Remède efficace

Les graines d’onagre contiennent une substance rare, l’acide gamma-linoléique dont on s’efforce de comprendre l’indéniable action thérapeutique sur diverses affections telles que les troubles de la ménopause, le psoriasis et certaines maladies dégénératives.

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