Identité
Descriptif
Arbuste originaire d’Asie, dressé ou sarmenteux Ses feuilles opposées et pointues ont une couleur vert clair.
Ses fleurs très odorantes, peu garnies, sont blanches, jaunes ou rougeâtres et à corolle tubuleuse, réunies en cymes ou en grappes.
Il existe également le « jasminum odoratissimum », originaire des Canaries et de Madère, avec ses longues pousses grêles et vertes portant des feuilles trifoliées, ses petites inflorescences terminales de fleurs jaunes très parfumées.
Famille
Des oléacées
Saison
De Mai à Août.
Provenance
France entière
Usages/Utilisation
Conservation et achat
Les fleurs de jasmin sont rares et leur prix est élevé, cela vaut la peine de les récolter soi-même dans les jardins.
Utilisation
On utilise l’essence que l’on retire de ses fleurs en parfumerie.
La fleur donne également un goût délicieux au thé.
Santé
Remède efficace
La fleur de jasmin est fortement recommandée pour soulager les maux de tête.
Très calmantes, elles relaxent et apaisent la toux nerveuse.
