Identité
Descriptif
Il pousse en cercle dans les prairies naturelles et les pâturages.
Sa chair est épaisse, blanche et savoureuse. Son odeur est agréable.
Nom latin
Agaricus campestris
Famille
Agaric
Saison
En été et à l’automne.
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Le saviez-vous ?
Proverbe et anecdote
Le rosé des pré est aussi appelé agaric champêtre ou agaric des champs.
Il est de la même famille que l’agaric boule de neige, l’agaric des bois, l’agaric des forêt ou encore le psalliote auguste.
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