Identité
Descriptif
Ce champignon se trouve principalement sous les conifères ou les feuillus.
Sa chair, fine et mince, est savoureuse et très parfumée.
Nom latin
Cantharellus lutescens
Famille
Chanterelles
Saison
En automne et à l’hiver.
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Le saviez-vous ?
Proverbe et anecdote
La chanterelle jaunissante est parfois appelée chanterelle jaunâtre ou simplement chanterelle.
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