Identité
Descriptif
Le quinquina est un arbre tropical cultivé pour son écorce, riche en quinine.
Cette plante, originaire de l’Amérique du Sud, est cultivée en Indonésie (Bornéo, Sumatra, Java).
Elle se nomme en fait « cinchona » et c’est son écorce qui porte le nom de « quinquina ».
Son goût est légèrement amer et nullement désagréable.
Famille
Des rubiacées
Provenance
Amérique du Sud
Variétés
Il existe trois variétés différentes de quinquina :
- Le « Quinquina gris ».
- Le « Quinquina jaune ».
- Le « Quinquina rouge ».
Le saviez vous ?
Origine et histoire
Les Indiens connaissaient depuis très longtemps le quinquina et ses propriétés fébrifuges. Ils le nommaient « kina-kina » qui signifie « écorce des écorces ».
Son écorce transformée en poudre devint en 1649 « la poudre des Jésuites ». En 1653, le quinquina ne fut plus prescrit, mais un Anglais qui obtint une guérison spectaculaire en le consommant, remit donc le produit en circulation et il fut nommé « la poudre de l’Anglais ».
Louis XIV fut à son tour frappé de paludisme, et c’est avec « la poudre de l’Anglais » qu’il fut soigné et guéri. Aucune plante, pendant des siècles, n’avait pu apporter une solution valable à la lutte contre les fièvres.
C’est au 17ème siècle que l’on découvrit enfin le quinquina dont la poudre de son écorce peut être considérée comme l’un des événements les plus importants dans l’histoire des médicaments.
Usages / utilisation
Utilisation
Il entre dans la fabrication de vins à base de quinquina, mais son utilisation principale est d’ordre médicinal.
Produit dérivé connu
Vin apéritif au quinquina.
Santé
Présentation
Le quinquina combat efficacement le paludisme, la grippe, la température, l’anémie grippale.
Il est apéritif, tonique et astringent et est prescrit en cas d’anémie.
Il stimule l’organisme et l’appétit par augmentation des sécrétions salivaires et gastriques.
Dans la composition de divers apéritifs, il est recommandé dans les cas de débilité générale, de convalescence et d’anorexie.
C’est également un analgésique en cas de crampes musculaires, courbatures fébriles.
Il possède un rôle modérateur dans l’excitation cardiaque. D’excellentes lotions capillaires sont confectionnées avec du quinquina.
