Identité
Descriptif
Le sel de célerie est un mélange de graines moulues et de sel épicé.
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Usages/Utilisation
Conservation et achat
Le sel de célerie se trouve en poudre déjà tout préparé.
Utilisation
On utilise le sel de céleri comme assaisonnement mais également pour condimenter certaines boissons comme le jus de tomate.
Les sels parfumés apportent leur arôme de plusieurs façons : frottés sur une viande ou un poisson à rôtir ou à griller, incorporés à des légumes ou à des sauces, saupoudrés sur des chips maison ou mélangés à un fromage doux qui garnira des canapés.
Ils se préparent facilement avec du sel fin de table.
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Santé
Présentation
Le sel de céleri est riche en sels minéraux et en vitamines.
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