Identité
Descriptif
Le lotier cornicule est une plante légumineuse cultivée comme fourrage car le bétail en est friand.
Sa hauteur peut atteindre 0,30 mètres. Ses feuilles sont vert clair ; ses fleurs sont jaune d’or avec l’extrémité incarnat.
Elles verdissent en séchant et sont ainsi utilisées ainsi que la plante. On trouve également le « lotus berthelotii », originaire du Ténériffe qui est une plante herbacée vivace à tiges rampantes et pendantes, couvertes de duvet argenté et à feuilles finement divisées.
De grandes fleurs écarlates semblables à des becs d’oiseaux apparaissent au début du printemps.
Nom latin
« Lotier cornicule » : « lotus corniculatus »
Famille
Des papilionnacées
Provenance
France entière
Le saviez-vous ?
Origine et histoire
Synonymes : « Pantoufles du petit Jésus» – « Pied de poule» – « trèfle cornu ».
Anecdotes
Certaines « confréries » l’utilisaient et l’utilisent encore afin « de développer les pouvoirs psy ».
Usages/Utilisation
Conservation et achat
On trouve difficilement cette plante en pharmacie et en herboristerie car ses fleurs contiennent de l’acide cyanhydrique.
La posologie non respectée entraînerait des troubles très graves.
Utilisation
Les feuilles de lotus s’utilisent séchées, essentiellement pour la préparation de plats chinois à la vapeur.
Seules les jeunes feuilles fraîches sont comestibles.
Il est fortement conseillé d’utiliser la plante entière et pas uniquement les feuilles compte-tenu de leur teneur en acide cyanhydrique.
Santé
Remède efficace
C’est un sédatif nerveux dans les cas de dépression et d’angoisses et un antispasmodique.
